Wie aus einem Gebäude in der Old Town Bandons liebster Ort zum Zusammenkommen wurde.
Die Bandon Brewing Company öffnete 2017 in der 395 Second Street SE, genau dort, wo die Old Town beginnt. Von Anfang an war die Idee einfach: gutes Bier, gutes Essen und gute Gesellschaft.
Das Gebäude wurde 2015 mit Plänen für eine Augenklinik gekauft. Die Pizzeria, die bereits darin war, kam gleich mit, und Einheimische wie Gäste standen weiter für ein Stück an. Also blieb der Ofen heiß, die Zapfhähne wurden installiert, und drumherum wuchs ein Treffpunkt der Gemeinschaft.
Die ersten Rezepte von Bandon Brewing entstanden gemeinsam mit Braumeister James Petti. Heute teilen sich Hausbiere wie One Eyed Jack IPA und Old Town Lager die Zapfhähne mit Gästebieren von Freunden entlang der Oregon-Küste und einem lokalen Cranberry-Cider.
Jede Pizza beginnt mit einem Teig, der einen Tag lang ruht, dann von Hand ausgebreitet, belegt und im Holzofen gebacken wird. Auch die Saucen bereitet die Küche selbst zu. Es ist Essen, das man am Picknicktisch zu einem Pint genießen oder für den Strand einpacken kann.
Gutes Essen. Gutes lokales Bier. Gute Gesellschaft.Der Plan seit 2017
Tische auf dem Gehweg unter roten Sonnenschirmen, Musik, die durch die offenen Türen dringt, ein Gästebuch, in das sich jeder eintragen kann: Der Raum hat die Gabe, sich mit Leuten zu füllen, die nur auf ein Bier bleiben wollten. Familien kommen wegen der Pizza. Brauer tauschen sich an der Theke aus. Reisende auf der Highway 101 halten an und bleiben bis zum Sonnenuntergang.
Bandon Brewing ist auch ein Freund anderer Brauer in Oregon. Das Sandy Beaches Hefeweizen ist eine Zusammenarbeit mit Two Shy Brewing in Reedsport, und wir schenken gern Bier anderer Küstenbrauer aus.
Füll einen Growler, schnapp dir ein Stück Pizza und lauf zum Pazifik. Wir zeigen dir die schönsten Plätze.
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