Как здание в Old Town стало любимым местом встреч в Бэндоне.
Bandon Brewing Company открылась в 2017 году по адресу 395 Second Street SE, прямо там, где начинается Old Town. Идея с самого начала была простой: хорошее пиво, хорошая еда и хорошая компания.
Здание купили в 2015 году, планируя разместить там офтальмологическую клинику. Пиццерия, уже работавшая внутри, досталась в наследство, и местные жители с гостями продолжали стоять в очереди за кусочком. Так печь осталась горячей, появились краны, и вокруг вырос центр сообщества.
Первые рецепты Bandon Brewing создавались вместе с пивоваром Джеймсом Петти. Сегодня фирменные сорта, такие как One Eyed Jack IPA и Old Town Lager, делят краны с гостевым пивом от друзей с побережья Орегона и местным клюквенным сидром.
Каждая пицца начинается с теста, которое расстаивается целые сутки, затем его раскатывают вручную, выкладывают начинку и пекут в дровяной печи. Соусы на кухне тоже готовят сами. Это еда, которую можно есть за пикникным столом с пинтой или упаковать с собой на пляж.
Хорошая еда. Хорошее местное пиво. Хорошая компания.План с 2017 года
Столики на тротуаре под красными зонтами, музыка, доносящаяся из открытых дверей, гостевая книга, в которой может расписаться каждый: зал всегда наполняется людьми, которые зашли на одну кружку. Семьи приходят за пиццей. Пивовары обмениваются опытом у барной стойки. Путешественники на шоссе 101 заезжают и остаются до заката.
Bandon Brewing также дружит с другими пивоварами Орегона. Sandy Beaches Hefeweizen — совместная работа с Two Shy Brewing в Ридспорте, и мы с удовольствием разливаем пиво других прибрежных производителей.
Наполните гроулер, возьмите кусочек пиццы и идите к Тихому океану. Мы подскажем, где лучшие места.
Спланируйте поход на пляж Часы работы и как добраться
