Як будинок у Old Town став улюбленим місцем зустрічей у Бендоні.
Bandon Brewing Company відкрилася у 2017 році за адресою 395 Second Street SE, просто там, де починається Old Town. Ідея з самого початку була простою: гарне пиво, гарна їжа і гарна компанія.
Будинок купили в 2015 році, плануючи розмістити там офтальмологічну клініку. Піцерія, що уже працювала всередині, перейшла в надбання, і місцеві жителі з гостями продовжували стояти в черзі по шматок. Так піч залишилася гарячою, з’явилися крани, і навколо неї виріс центр громади.
Перші рецепти Bandon Brewing створювалися разом із пивоваром Джеймсом Петті. Сьогодні фірмові сорти, такі як One Eyed Jack IPA і Old Town Lager, ділять крани з гостьовим пивом від друзів з узбережжя Орегону та місцевим журавлинним сидром.
Кожна піца починається з тіста, яке вистоюється цілу добу, потім його розкачують вручну, викладають начинку і пекуть у дров’яній печі. Соуси на кухні теж готують самі. Це їжа, яку можна їсти за пікніковим столом із пінтою або запакувати з собою на пляж.
Гарна їжа. Гарне місцеве пиво. Гарна компанія.План з 2017 року
Столики на тротуарі під червоними парасолями, музика, що лунає з відчинених дверей, гостьова книга, у якій може розписатися кожен: зал завжди наповнюється людьми, які зайшли на одну келих. Родини приходять по піцу. Пивовари обмінюються досвідом біля барної стійки. Мандрівники на трасі 101 заїжджають і залишаються до заходу сонця.
Bandon Brewing також дружить із іншими пивоварами Орегону. Sandy Beaches Hefeweizen — це спільна робота з Two Shy Brewing у Рідспорті, і ми з задоволенням розливаємо пиво інших прибережних виробників.
Наповніть гроулер, візьміть шматок піци й ідіть до Тихого океану. Ми підкажемо, де найкращі місця.
Сплануйте похід на пляж Години роботи та як дістатися
